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提到牛肉炖土豆的做法_牛肉炖土豆的做法视频大家在熟悉不过了，那你是否知道牛肉炖土豆的做法_牛肉炖土豆的做法视频吗？快和小编一起去了解一下吧！

1、今天带的是牛肉炖土豆。注意根据自己的口味适当增减调料。

2、处理一磅牛肉。把牛肉洗干净，切块(师傅买肉的时候切会更方便)。牛腩炖的时候会更香。

3、牛肉和牛肉用冷水洗净，加入两片葱和三片姜，大火。水烧开两分钟左右，关火，捞出牛肉，挑出葱和姜扔掉。

4、提前准备一锅开水，开中火备用，倒入两勺左右的食用油。油温稍热时，加入两勺番茄酱，用铲子不断搅拌，炒出红油，倒入牛肉，搅拌均匀，使每块牛肉都有颜色，然后倒入准备好的开水。

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